La Production Artisanale de l’Attiéké chez ROZAN GROUP : Une Démarche Engagée et Responsable
Chez ROZAN GROUP, la production de l’attiéké repose sur une démarche respectueuse de l’environnement, des normes d’hygiène et des attentes des consommateurs. Nous avons choisi de maîtriser l’ensemble du processus, depuis la culture du manioc jusqu’à la fabrication artisanale de l’attiéké, afin d’offrir à nos clients des produits d’une qualité irréprochable.
Une production agricole respectueuse de l’environnement
Le manioc, matière première essentielle à la fabrication de l’attiéké, est cultivé dans les régions méridionales de la Côte d’Ivoire, un terroir reconnu pour ses conditions climatiques favorables. Nous adoptons une agriculture biologique, excluant l’utilisation de produits chimiques ou d’engrais artificiels. Ce choix témoigne de notre engagement pour une agriculture durable, préservant la santé des sols et garantissant une production saine et naturelle.
Une transformation artisanale et qualitative
Après la récolte, le manioc est transformé en attiéké selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. En collaboration avec nos partenaires locaux, nous produisons un attiéké d’exception, connu sous le nom d’Abodjama de ROZAN GROUP. Ce produit se distingue par sa saveur authentique et sa texture délicate. Chaque étape du processus de transformation est réalisée avec soin, dans le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Traçabilité et transparence : des valeurs fondamentales
Chez ROZAN GROUP, la satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi nous avons mis en place un système rigoureux de traçabilité, permettant de suivre chaque produit depuis les champs jusqu’à sa livraison. Cette démarche garantit la fiabilité et la qualité de nos produits, tout en renforçant la confiance de nos consommateurs.
Une vision pour l’avenir
En adoptant une approche respectueuse de l’environnement et des traditions, ROZAN GROUP aspire à valoriser le patrimoine culinaire ivoirien tout en répondant aux exigences croissantes des marchés locaux et internationaux. Nous croyons fermement que la combinaison de l’agriculture biologique, d’un savoir-faire artisanal et d’une gestion transparente est la clé pour offrir des produits d’exception, tout en soutenant le développement économique et social des communautés locales. Avec l’attiéké Abodjama de ROZAN GROUP, nous offrons bien plus qu’un simple produit alimentaire : nous partageons une histoire, un engagement, et une vision tournée vers la durabilité et l’excellence.
Artisanal Attiéké production at ROZAN GROUP: a committed and responsible approach
At ROZAN GROUP, attiéké production is based on an approach that respects the environment, hygiene standards and consumer expectations. We have chosen to control the entire process, from the cultivation of cassava to the artisanal manufacture of attiéké, in order to offer our customers products of impeccable quality.
Environmentally-friendly agricultural production
Cassava, the essential raw material for attiéké, is grown in the southern regions of Côte d'Ivoire, an area renowned for its favorable climatic conditions. We adopt organic farming methods, excluding the use of chemicals or artificial fertilizers. This choice reflects our commitment to sustainable agriculture, preserving soil health and guaranteeing healthy, natural production.
Artisanal, high-quality processing
After harvesting, the cassava is transformed into attiéké using traditional know-how handed down from generation to generation. In collaboration with our local partners, we produce an exceptional attiéké, known as Abodjama by ROZAN GROUP. This product is distinguished by its authentic flavor and delicate texture. Each stage of the transformation process is carried out with care, in strict compliance with hygiene and food safety standards.
Traceability and transparency: fundamental values
At ROZAN GROUP, customer satisfaction is at the heart of our concerns. This is why we have set up a rigorous traceability system, enabling us to track each product from the field to delivery. This approach guarantees the reliability and quality of our products, while reinforcing the confidence of our consumers.
A vision for the future
By adopting an approach that respects the environment and traditions, ROZAN GROUP aims to enhance the value of Côte d'Ivoire's culinary heritage while meeting the growing demands of local and international markets. We firmly believe that the combination of organic farming, artisanal know-how and transparent management is the key to offering exceptional products, while supporting the economic and social development of local communities. With ROZAN GROUP's Abodjama attiéké, we're offering much more than just a simple product.
